На 8 порций:
1 стручок ванили
1 яйцо
5 желтков
150 г сахара
1 щепотка соли
4 cт. ложки апельсиновой воды (имеется в виду настой или отвар апельсиновых корочек)
500 мл молока
250 мл сливок
1 cтm. ложка засахаренных фиалок
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
100 г очищенного фундука
½ стручка ванили
1 яйцо
4 желтка
150 г сахара
500 мл молока
250 мл сливок
100 г ореховой нуги
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
225 г горького шоколада
2 яйца
2 желтка
100 г сахара
750 мл молока
1 ч. ложка растворимого кофе с верхом
2 cт. ложки апельсинового ликера
Читать рецепт полностью »
На одну форму:
3 стакана сливок
2/3 стакана сахара
½ стакана молока
3 яйца
1 стручок ванили
Читать рецепт полностью »
На одну форму:
3 стакана сливок
1 стакан земляники
2/3 стакана сахарной пудры
Читать рецепт полностью »
На одну форму:
3 стакана сливок
2/3 стакана сахара
½ стакана молока
½ стакана тертого шоколада или порошка какао
3-4 желтка
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
3 стакана свежего яблочного или грушевого пюре
1 ½ стакана сахара
сок 1 лимона
1 стакан воды
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
5 мандаринов
2 стакана сахара
сок ½ лимона
4 стакана воды
цедра лимона
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
1 стакан свежих крупных листьев черной смородины
4 стакана воды
½ стакана сахара
сок 2 лимонов
Читать рецепт полностью »
На 8 порций:
2-3 манго
150 г сахара
сок 1 лимона
1 белок
8 листочков мелиссы
Читать рецепт полностью »
