Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
На 4 порции :
¾ стак. круглозёрного риса
1 средний лимон
1 литр молока жирностью не менее 2,5%
¾ стак. сахарного песка
1 ст.л. ванильного сахара
молотая корица
Свежие ягоды или фрукты,можно варенье или джем для прослойки и украшения.
20 гр. желатина,
1ст. теплой воды,
2 яйца,
0,5ст сахара,
200 мл. сливок,
2п. творога ( 500гр.).
сметана 20% 500 г.
мука 8 ст. л.
сахар 200 г. для пудинга, и по вкусу в желе
яйца 4 шт.
черника замороженная примерно 200 г.
желатин 2 пакетика
сахар
ванилин или ванильный сахар
Молоко 100 мл
Сахар 200 г
Мука 50 г
Крахмал 50 г
Слив. масло 300 г
Яйца 5 шт
Изюм 50 г
Соус сабайон 200 мл
Сливки 4 стакана
Сахарный песок ¾ стакана
Сладкий миндаль 2 ст. л
Шоколад 1 ст. л
Ржаные сухари 2 ст. л
Яйца 6 шт
Изюм 100 г
Для соуса:
Красное вино 2 рюмки
Коньяк 1 рюмка
Сахар 1 стакан
Корица, мука 1 ч. л
Молоко 100 г
Сахар песок 250 г
Мука 50 г
Крахмал 50 г
Яйца 5 шт
Сливочное масло 300 г
Персики 300 г
Бисквитный рулет 200 г
Абрикосовый соус 150 мл
Молоко 300 г
Яйца 5 шт
Сахар песок 200 г
Яблоки 400 г
Мука 20 г
Мякоть сдобной булки 150 г
Изюм 75 г
Ванильный сахар на кончике ножа
Яблоки антоновка 5 шт
Толченые сладкие сухари 0,8 стакана
Изюм 100 г
Яйца 3 шт
Сахар песок 0,5 стакана
Сок из 1 апельсина
Вода 100 г
Для соуса:
Желтки 3 шт
Сахарный песок 3 ст. л
Сливки 2 ст. л
Крахмал 1 ст. л
Молоко 0,2 л
Ванилин или ром 1-2 ст. л
Молоко 125 мл
Сливки 125 мл
Соль 1 щепотка
Горький шоколад 100 г
Кофе 125 мл
сахар песок 1 ст. л
Молотая корица 1 щепотка
Крахмал 2 ст. л
Творог 1 кг
Сухари пшеничные 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйца 5 шт
Изюм 150 г
Грецкие орехи 250 г
Сливочное масло 100 г
Сметана или варенье 300 г