Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
1 луковица
2 cт. л. растительного масла
1 cт. л. порошка карри
80 г длинного риса
250 мл горячего куриного бульона
1 красный перец
1 банан
2 ломтика свежего ананаса
1 cт. л. чатни из манго
150 г сметаны
3 cт. л. винного уксуса
1 щепотка соли
200 г жирного свежего сыра
2 cт. л. молока
2 cт. л. порезанного зеленого лука
1 щепотка ароматической соли
200 г вареной ветчины в кусочках, без жира
400 г печени птицы
100 г бекона
2 небольшие луковицы
3 ломтика хлеба для тостов
½ ч. л. соли свежемолотый белый перец
3 ч. л. специй для паштета
4 cт. л. шерри
600 г телячьих колбасок
4 пластинки бесцветного желатина
по 125 г белого и черного винограда
250 мл соуса 'Чемберлен'
200 мл сливок
8,5 г наполнителя для сливок (1 пакетик)
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
1 cт. л. свеженатертого хрена сливочное масло для формы
(бутербродный)
200 г жирной ветчины
1 чайная ложка горчицы
1 ст. ложка рубленой зелени
70 г сметаны
щепотка тертого мускатного ореха
черный молотый перец по вкусу
(бутербродный)
200 г телятины, свинины, баранины или птицы
1 яблоко или томат
1 небольшая луковица
2 крутых яйца
2 cт. ложки сметаны
¼ небольшой, вареной свеклы
соль, перец
200 г копченого окорока или ветчины
50 г маринованных грибов
100 г вареного сельдерея
50 г сливочного масла
сметана по вкусу
30 г маргарина
50 г муки
200 г свежего молока
250 г бекона, нарезанного ломтиками
500 г свиной печени
½ чайной ложки сахара
2 чайные ложки соли
черный перец
2 взбитых яйца
150 г сметаны
½ лимона
650 г печени
100 г масла или жира птицы
150 г шпика
50 г репчатого лука
50 г моркови
1-2 яйца
50 г молока или бульона
зелень
500 г отварного или жареного мяса курицы
200 г сливочного масла
1 cт. ложка коньяка
2-3 cт. ложки пряного соуса
немного лимонного сока
перец, соль
600 г индейки
300 г телятины
100 г шампиньонов
300 г булки
2 яйца
1 луковица
50 г сливочного масла
коренья, приправы, лимонный сок
соль
1 яйцо
2 cт. ложки сливочного масла
около 2 стаканов муки
200 г говяжьей печени
100 г копченого или свежего шпика
100 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
1 корень петрушки
соль, перец
1 шт. гвоздики
½ чайной ложки сахарного песка ½ стакана раствора кипяченой воды с винным уксусом (в соотношении 3:1) или лимонного сока по вкусу