Постный борщ с фасолью и черносливом.
Рецепт постного борща с фасолью в нашей семье пользуется огромной популярностью, этот супчик мы едим не только в пост, но и в повседневной жизни. Это сытное и очень полезное блюдо. Свёкла окрашивает борщ в фантастический цвет.

Ингредиенты:
Фасоль
свекла,
кочан капусты,
морковь,
репчатый лук,
картофель,
томатная паста,
чернослив,
зубчик чеснока,
приправы,
зелень,
растительное масло для обжарки овощей.

Читать рецепт полностью »

1 литр молока
1 литр кефира
1 свекла средней величины, если маленькие -2...3 шт
2 огурца средних
2 яйца вареных
зелень — лук зел.,укроп,можно петрушку
соль

Читать рецепт полностью »

200 г свеклы, 
150 г свежей капусты,
100 г картофеля,
100 г фасоли,
60 г лука,
2 зубчика чеснока,
60 г моркови,
томат – пюре,
30 г растительного масла,
1 чайная ложка сахара,
50 г сметаны

для фрикаделек:
300 г говядины,
30 г лука репчатого,
1 чайная ложка сливочного масла,
1 яйцо,
соль, перец.

Читать рецепт полностью »

Говядина (можно сделать и на курином бульоне, тогда курица (я на суп обычно беру бёдрышки и ножки))
Три средних картофелины
4 свеклы
1 морковь
Капуста четверть маленького кочана
1 луковица
Томатная паста 1 ст.л. или помидор
Специи, соль

Читать рецепт полностью »

свинина – 500г 
ребрышки – 250г
свекла – 1 шт.
картофель – 4-5 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 луковица
щавель, укроп – по 1 большому пучку ( я использую 2 пучка щавля)
яйцо – 2 шт.
сметана, сахар – по вкусу
перец душистый, лист лавровый, зелень укропа, соль – по вкусу

Читать рецепт полностью »

свекла, 
белокочанная капуста,
морковь,
репчатый лук,
свежий картофель,
кетчуп или томатная паста,
чернослив без косточек,
зубчик чеснока,
приправы (перец черный/красный, лавровый лист, сушеная зелень),
растит.масло для обжарки овощей.

Читать рецепт полностью »

говядина или свинина — 400 г
вода — 2 литра
капуста белокочанная — 200 г
картофель — 4 штуки
свекла — 1 штука
морковь — 1 штука
корень петрушки — 1 штука
лук репчатый — 1 штука
томат-пюре — 2 столовые ложки
перец сладкий — 2 штуки
уксус — 1 столовая ложка
мука — 1 столовая ложка
зелень петрушки
сало-шпик — 20 грамм
чеснок — 2 дольки
перец горький и душистый — по 2 горошины
лавровый лист, сметана, соль

Читать рецепт полностью »

1 большая свекла,
300 г свежей капусты,
1 большая морковь,
3 средние луковицы,
пучок петрушки,
3 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. подсолнечного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. уксуса,
80 г чернослива,
200 г свежих грибов,
1,5 л бульона или воды,
специи, соль.

Читать рецепт полностью »

Мясо 400 г
Морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей по 1 шт
Соль, молотый перец
Свекла 200 г
Сахар 1 ч. л
Уксус 2 ст. л
Томатная паста 1 ч. л
Луковица 1
Шпинат 250 г
Картофель 400 г
Тмин 1 ст. л
Яйца 2
Сметана 150 г
Укроп

Читать рецепт полностью »

Говядина 1,6 кг,
5 шт. свеклы,
1 ст. ложка сл. масла,
2 луковицы,
сметана 200 г,
1 качан капусты,
сухой гриб,
петрушка, пряности, укроп

Читать рецепт полностью »