Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
Детская мебель купить
annapotapova.com
Бульон:
Говядина на кости (я брал говяжью рульку) — 800 грамм
2 головки лука
1 морковь
Лавровый лист
Душистый черный перец горошком
Соль
Тесто:
2 яйца
200 грамм воды
0.5 чайной ложки соли
300-400 грамм муки + еще на обсып грамм 200
Зелень:
укроп+петрушка
На 4 порции:
Для мясного бульона:
500 г говядины для супа
1 пучок кореньев для супа
2 луковицы
2 лавровых листа
1 чайн. ложка горошин перца, соль
200 г свежезамороженного горошка
перец
Для блинчиков:
75 г муки
150 мл молока
2 яйца
1 чайн. ложка красного перца грубого помола
топленое масло
350 г равиолей с сыром
400 мл куриного или говяжьего бульона
1 небольшая морковь, нарезанная соломкой
1 маленький кабачок (175 г), нарезанный кубиками
2 ч. л. тертого имбиря
¼ пучка кресс-салата
Сливочное масло 50 г
Желток яичный 1 шт
Творог 50 г
Мука 75 г
Дрожжи ½ ч. л
Тертый сыр 75 г
Томатная паста 1 ст. л
Куриный бульон 1 л
Лук
Бульон из телятины 2 л
Сельдерей 1 головка
Шпинат 120 г
Лук 1 шт
Зеленый горошек (консервированный) 250 г
Морковь 2 шт
Свежая капуста 200 г
Помидоры 2-3 шт
Чеснок 2 дольки
Спагетти, мелко накрошенные 60 г
Натертый сыр 4 ст. л
Соль, перец
Сливочное масло 100 г
Картофель нарезанный кубиками 50 г
Лук 100 г
Куриный бульон 500 г
Желток яичный 1 шт
Сливки 200 г
Соль, лавровый лист, перец молотый
Мясо 500 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сливочное масло 2 ст. л
Соль, лавровый лист
Перец, зелень
Для теста:
Мука 1 стакан
Молоко 2 стакана
Яйцо 1 шт
Масло 1-2 ст. л
Белые сухари 2 ст. л
Начинка:
Вареное мясо 300 г
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 1 ст. л
Лук 1 шт
Бульон 2 ст. л
Соль, перец
Бульон мясной 750 г
Мускатный орех
Сметана 200 г
Зеленый лук
Сливочное масло 120 г
Крахмал 1 ст. л
Молоко 1 ст. л
Черный хлеб 5 ломтиков
Желток 1 шт
Сливки 4 ст. л
Соль перец
Мука 1 ½ ст. л
Масло 1 ½ ст. л
Яйца 3 шт
Сухари 1 ст. л
Бульон из 1,2 говядины
Курица 1 шт
Зеленый лук 50 г
Зелень петрушки 1 пучок
Для клецек:
Масло 50 г
Вода ½ стакана
Мука 100 г
Яйца 3 шт