Рубрика: Рассольники

Рассольник

2012020301Ингредиенты на 5л.кастрюлю,воды 3,5л.:
Курица 500гр.
Перловка 100гр.
Картошка 3шт.
Морковка 2шт.
Лук 2шт.
Помидор 2шт.
Огурцы 4шт.
Зелень петрушки,укропа,чеснок,соль,чёрный перец гор.,лавр.лист,корень сельдерея,стебли сельдерея.

Читать рецепт полностью »

 

Рассольник

2011012608свинина 400-500 гр. или копченые ребра,
2 морковки,
2 луковицы,
соленые огурцы 6шт среднего размера,
неполный стакан риса,
6 картофелин,
томатная паста,
лавровый лист.

Читать рецепт полностью »

 

Рассольник

2011012001мясо на косточке 500 гр,
перловка,
морковь 1 шт,
лук 1 шт,
1,5 ст.л. томатной пасты,
соленые огурцы,
картофель,
специи и соль по вкусу,
зелень

Читать рецепт полностью »

 

Рассольник питерский

5-6 картофелин средней величины
1 стакан перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
5-6 сушеных грибов
1 ст. л. томатного пюре
½ стакана огуречного рассола
2 ст. л. сливочного масла
1 корень петрушки
100 г сметаны
несколько веточек свежей петрушки
соль
Читать рецепт полностью »

 

Густой рассольник

3-4 соленых огурца
100 г риса
2-3 картофелины
мясо на кости или курица 0,5-0,7 кг
лук репчатый 1-2 шт.
томатная паста 2-3 ст. л.
Читать рецепт полностью »

 

Рассольник с гречневой крупой

Картофель 100 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 20 г
Огурцы соленые 30 г
Масло сливочное 20 г
Крупа гречневая 30 г
Корень петрушки 5 г
Сметана 15 г
Лавровый лист, зелень петрушки или укропа
Читать рецепт полностью »

 

Рассольник дальневосточный

Капуста морская маринованная 300 г
Картофель 360 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 90 г
Огурцы соленые 150 г
Масло сливочное 45 г
Сметана 45 г
Соль по вкусу
Бульон 1,5 л
Читать рецепт полностью »

 

Суп-рассольник с поросенком

Поросенок 1 кг
Огурцы 4 шт
Сельдерей 1 шт
Порей 1 шт
Петрушка 1 шт
Картофельная мука 1 ст. л
Пряности 1 ст. л
Сливки 2 ст. л
Яйца 2 шт
Читать рецепт полностью »

 

Рассольник с рыбными консервами

'Лосось натуральный' 1 банка
Соленые огурцы 3 шт
Лук 1 шт
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Корень петрушки 1 шт
Рис 1 ст. л
Цедра от ½ лимона
Чеснок 1 долька
Растительное масло 50 г
Томатная паста 1 ст. л
Вода 3 л и 1 стакан
Читать рецепт полностью »

 

Рассольник с курицей

Курица 1 шт
Морковка 2 шт
Лук 2 шт
Петрушка 1 корень
Сельдерей 1 корень
Картофель 4-6 шт
Огурец 2 шт
Топленое масло 1-2 ст. л
Сметана 4 ст. л
Соль, лавровый лист, перец
Зелень
Читать рецепт полностью »