Кости 500 г
Сердце 450 г
Картофель 6 шт
Морковь 2 шт
Петрушка 2 корня
Корень сельдерея
Лук 1 шт
Огурцы 2-3 шт
Салат 100 г
Мука 25 г
Свиное сало 50 г
Сметана, зелень
Читать рецепт полностью »

Мелкая рыба 500 г для бульона
Соленые огурцы 2 шт
Морковь, лук, петрушка по 1 шт
Картофель 3-4 шт
Перловая крупа ½ стакана
Масло 2 ст. л
Для фрикаделек:
Рыбное филе (судак, карп и др.) 200 г
Белый хлеб 50 г
Молоко ½ стакана
Масло 1 ст. л
Читать рецепт полностью »

Телятина или говядина с костями 500 г
Почек 400 г
Морковь 1
Солёные огурцы 2
Корень петрушки и сельдерея
Лук
Ячневая крупа или рис 150 г
Картофель 5-6
Сметана ½ стакана
Вода 3 ½ литра
Соль по вкусу
Читать рецепт полностью »

Говядина с костями 500 г
Капуста ¼ качана
Картофель 10 шт
Морковь 1
Корень петрушки и сельдерея
Лук
Солёные огурцы 2
Сливочное масло 1 ст. л
Сметана ½ стакана
Вода 3 ½ литра
Лавровые листы, зелень петрушки, горошек, соль
Читать рецепт полностью »

Петрушка 120 г
Сельдерей 44 г
Пастернак 80 г
Лук репчатый 48 г
Лук-порей 48 г
Щавель 53 г
Шпинат 54 г
Огурцы солёные 100 г
Молоко 150 г
Яйцо ½ шт
Масло или маргарин 20 г
Зелень 6 г
Читать рецепт полностью »

Картофель 270 г
Крупа перловая 40 г
Морковь 50 г
Петрушка 15 г
Лук репчатый 24 г
Лук-порей 30 г
Огурцы солёные 100 г
Масло или маргарин 20 г
Сметана 20 г
Читать рецепт полностью »

Картофель 400 г
Петрушка 80 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 24 г
Лук-порей 50 г
Томат-пюре 20 г
Огурцы солёные 100 г
Шпик 20 г
Читать рецепт полностью »

300 г говядины на косточке
300 г свинины на кости
белые грибы 2-3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
3-4 соленых огурца
½ стакана перловой крупы
2-3 картофелины
1 стакан огуречного рассола
1 желток
½ стакана сметаны
1-2 лавровый листа
5-8 горошин перца
соль
зелень
около 3 л воды
Читать рецепт полностью »

консервы 'лосось натуральный' 1 банка
огурцы соленые 1-2 шт.
1 луковица
2-3 картофелины
1 морковь
коренья для супа
горсть риса
цедра 0,5 лимона
1 долька чеснока
1 ст. л. томатного пюре

Читать рецепт полностью »