Супчикиз лосося
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 18.11.2011 11:23 | Женечка
Рыба 0,4кг
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло
Картофель 2 шт
Сливки 10-20% — 0,2 л
Укроп – ½ среднего пучка
Кипяток – 2л
Рубрика: Рыбные супы
Сливочный сырный суп с креветками
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 07.11.2011 12:42 | Женечка
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
300г креветок
соль
перец
зелень по вкусу
Солнечно-жёлтая уха
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 07.11.2011 10:21 | Женечка
филе белой рыбы — полкилограмма
Отварной нут — стакан
Пшённая крупа — полстакана
молоко — 3 стакана
Масло сл. — 15 гр.
картофель — 2 шт.
Лук — немного
Чеснок — 5 зубчиков, раздавленных ножом
креветки — штучек 6-8
Соль, перец красный, куркума и сельдерей
Лёгкий томатный суп с кальмарами
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 21.10.2011 11:36 | Женечка
3-4 средние картофелины
2 крупных крепких помидора
~ 1л. воды (или рыбного бульона)
2 тушки кальмара
2-3 зубчика чеснока
перец чили
соль
свежая зелень.
Суп из морепродуктов
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 13.10.2011 11:23 | Женечка
300 г. филе норвежской семги
10 больших королевских креветок
5 шт. крупных осетровых молок
1 средний сладкий болгарский перец
1 средняя луковица
Финский рыбный суп со сливками
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 21.09.2011 13:53 | Женечка
Красная рыба- у меня суповой набор из форели (замороженный ~600гр)
3 помидора
4 картофелины
1 морковь
половина лука порея (диаметром ~2,5см)
сливки 10% 300гр
Рыбная солянка
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы, Солянки | 21.09.2011 13:51 | Женечка
рыба (суповой набор из форели)
1 луковица
1 морковь
маслины и оливки
несколько кружочков лимона
3 картофелины
2 солёных огурца
томатная паста 1 ст.л.
лавровый лист, перец горошком, душистый перец
Уха «ЦАРСКАЯ» на сливках ,с креветками
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 25.08.2011 15:44 | Женечка
Рыба красная (форель, семга)
Рыба белая (треска,пикша)
Креветки чищенные
Шампиньоны консервированные полбанки
Сырок плавленный (немножко)
Сливки 20% 200 грамм
Лук
Картофель
Зелень
соль
Солянка рыбная
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы, Солянки | 21.01.2011 11:15 | Женечка
рыба (форель) — 350 г
огурцы соленые средней величины — 4 шт.
маслины без косточек — 4 ст. ложки
лук репчатый — 2 средние головки
каперсы — 1 ст. ложка
томат-пюре — 3 ст. ложки
масло сливочное — 2 ст. ложки
лимон — 4 ломтика
сметана — 4 ст. ложки
соль
перец
лавровый лист
зелень
Финская уха со сливками
Рубрика: Первые блюда, Рыбные супы | 19.01.2011 15:33 | Женечка
суповой набор (лососевые — семга, форель и.т.п.) — 1 кг
1 луковица
черный перец, лаврушка
2 л воды
семга/форель 300 г (лучше филе, с ним возни меньше))
3-4 картошины
морковка
зеленый лук (пару стрелок)
200 мл сливок
укроп