Уха из красной рыбы
красная рыба – несколько кусочков, лучше филе,
болгарский перец – 4-5 шт.,
красный перец,
помидоры – 2-3 шт.,
томат-паста – 1 ст. ложка,
картофель – 1-2 шт.,
яйцо – 1 шт.
Рубрика: Рыбные супы
Сливочный супчик в форелью
форель,
лук,
морковь,
сливки 33%-ые ,
картофель,
укроп,
соль, перец по вкусу.
Рыбный суп по-ливронски
2 л воды,
2 кг рыбы (4-5 разных видов),
1 корень сельдерея,
4 листика душицы,
1 долька чеснока,
0,5 кг помидоров,
2 луковицы,
1 стакан белого сухого вина,
растительное масло,
гренки,
соль, черный молотый перец
Суп из креветок по-французски
Суп из креветок по-французски200 г креветок,
150 г цветной капусты,
150 г брокколи,
2 моркови,
1 стебель лука-порея,
20 г сливочного масла,
приправа для морепродуктов,
молотый перец, соль.
Похлёбка из сардин в горшочке
Сардина мороженая 300 г
Картофель 4-6 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Петрушка 1 шт
Грибы 1 стакан
Маргарин 2 ст. л
Лавровый лист 2 шт
чеснок 2 зубчика
Зелень
Соль, перец