Омлет пикантный
3 яйца
молоко ~0,5 ст или чуть меньше
6 помидорок черри
1 сосиска
зелень петрушки и укропа
сыр
соль
Рубрика: Разное
Густой соус с зеленью и сметаной
1 стакан овощного отвара
1 ст.л. муки
кусочек сливочного масла
2-3 ст.л. сметаны
зелень укропа
Запеканка с капустой и фаршем
700г капусты,
200г лук,
500г фарша,
500г сметаны,
200г моркови,
200г сыра,
соль,
перец,
растительное масло.
Вареники с вишней
Для начинки:
15-20 вишен,
5-7 ч.л. сахара
Для теста:
250г творога,
1 яйцо,
2-4 ст.л. сахара,
1,5 стакана муки.
Суп из колбасы и консервированного горошка
200 г вареной или варено-копченой колбасы
1 небольшая луковица
1 маленькая морковь
3 средние картофелины
3 ст.л. растительного рафинированного или сливочного масла
1 банка (360 г) консервированного зеленого горошка мозговых сортов
соль
зелень.
Клюква в сахарной пудре
Густой суп-похлёбка с курицей
Куриное филе на костях
Картошка штук 8 средних
Луковица большая
Морковь большая
Перец болгарский
2 помидора
Фасоль сушёная( на ночь замоченная и отваренная) или консервированная
Соль, перец, лавровый лист, тимьян, шафран (или любые специи на свой вкус)
Яблочный крамбль с кокосовой стружкой
на 2 формы 11 см в диаметре
2 яблока
45 г сливочного масла
2 ст.л. меда
2 ст.л. кокосовой стружки
для посыпки:
125 г муки,
2 ст. л. кокосовой стружки,
80 г слив. масла, холодного
50 г коричневого сахара
щепотка соли
Ванильный соус
2 желтка
0,5 ст.л. картофельного крахмала
0,5 ст.л. муки
0,250 л молока
цедра 0,5 лимона (желательно)
0,5 пакетика (5 г) ванильного сахара
0,5 ст. сахара (или по вкусу)
«Крестьянский завтрак»
Продукты (на 2 порции)
Батон — 1 ломоть.
Чеснок — 1 зуб.
Смесь трав(розмарин,петрушка,базилик, чабер, орегано)
Масло растительное — 2 ст.л.
Картофель — 1 шт.
Колбаса вареная — 1 кружок.
Лук — 1 гол.
Болгарский перец — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сыр фетакса — 3 ст.л.
Сыр российский — по вкусу.
Петрушка — по вкусу.
Салат:
Квашеная капуста — ¾ стакана.
Горошек консервированный — 3 ст.л.
Огурец солёный — 1 шт.
Лук зелёный — по вкусу.
Лук — репчатый — по вкусу.
Масло подсолнечное — по вкусу.
Багеты с кунжутом
теплая вода 175 мл
сахар 1ч.л.
соль ¾ ч.л.
Пшеничная мука 250гр
Сухие пекарские дрожжи ¾ ч.л.
Зерна кунжута 50гр