Запеканка из форели
Рубрика: Вторые блюда, Из рыбы | 03.02.2012 13:23 | Женечка
Филе форели – 100 г
Один белок от куриного яйца
Несколько соцветий брокколи небольших
Лимонный сок
Лимонный перец
Пармезан (по желанию)
Рубрика: Вторые блюда
Овощи тушеные с травами в соусе
Рубрика: Вторые блюда, Из овощей, Постные рецепты | 03.02.2012 13:13 | Женечка
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 помидора
2 маленьких бакажана
1 небольшой кабачок
вода.
Пикантные овощные оладьи
Рубрика: Вторые блюда, Из овощей, Постные рецепты | 02.02.2012 10:55 | Женечка
2 цуккини
1 морковь
1 томат
2 зуб.чеснока
2 ветки укропа
1 ч.л. тмина
1 луковица
мука (примерно 1.5 сткана)
Спагетти из кабачков
Рубрика: Вторые блюда, Из овощей | 02.02.2012 10:36 | Женечка
1-2 кабачка
Соль — 1 ст. ложка
Уксус — 1-2 ст. ложки
Растительное масло
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложки молотого острого красного перца
1-2 ч ложки молотой паприки, прованские травы
Лосось в апельсиново-горчичном маринаде
Рубрика: Вторые блюда, Из рыбы | 02.02.2012 10:26 | Женечка
филе лосося 700 г
апельсин 1 шт
джем апельсиновый 2 ст. л.
горчица дижонская 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
кориандр молотый 0.5 ст. л.
кунжут для обсыпки
Мясные «ватрушки»
Рубрика: Вторые блюда, Из мяса | 02.02.2012 9:49 | Женечка
Фарш (у меня говяжий) – 500 грамм;
Сыр плавленый (у меня был Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
Творог – 300 грамм;
Сыр твердый тертый -100 грамм;
Яйцо куриное -1 шт.
Специи – соль, перец, сухой чеснок
Азу по-татарски
Рубрика: Вторые блюда, Из мяса | 01.02.2012 11:40 | Женечка
Из рассчета на 4 горшочка:
говядина: 500-600 г;
2 морковки,
2 луковицы;
3 ст.л. томатной пасты;
4 картофелины;
3 соленых огурца;
4 зубчика чеснока, специи.
Говядина с овощами
Рубрика: Вторые блюда, Из мяса, Из овощей | 01.02.2012 11:13 | Женечка
говядина большой кусок,
крупная морковь 2 шт.
луковица
сельдерей
картофель крупный 3 шт.
соль,перец,специи по вкусу
Курочка с овощами
Рубрика: Вторые блюда, Из мяса, Из овощей | 01.02.2012 11:05 | Женечка
700гр курицы
1 сладкий перец
1 луковица
2 моркови
8-10 помидорок черри
соль, перец
Пирог с куриным суфле
Рубрика: Вторые блюда, Выпечка, Из мяса, Пироги | 01.02.2012 10:56 | Женечка
Для теста:
1 желток,
180 г. слив. масла( я брала маргарин),
2 ст. муки
Для начинки:
400 г. куриного филе,
2 яйца,
200 г. сыра,
1 ст.сметаны,
2 ч. л. горчицы,
1 ст. л. муки,
зеленый лук,
укроп,
соль, перец по вкусу.