Запеканка из форели
Рубрика: Вторые блюда, Из рыбы | 03.02.2012 13:23 | Женечка
Филе форели – 100 г
Один белок от куриного яйца
Несколько соцветий брокколи небольших
Лимонный сок
Лимонный перец
Пармезан (по желанию)
Филе форели – 100 г
Один белок от куриного яйца
Несколько соцветий брокколи небольших
Лимонный сок
Лимонный перец
Пармезан (по желанию)
филе лосося 700 г
апельсин 1 шт
джем апельсиновый 2 ст. л.
горчица дижонская 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
кориандр молотый 0.5 ст. л.
кунжут для обсыпки
Филе лосося — 1 шт.
Рисовые шарики :
Рис — 50 г.
Вода — 200 мл.
Сливочное масло — 30 г.
Петрушка — по вкусу.
Соус « Даниэла» :
Майонез — 5 ст.л.
Соевый соус — 15 мл.
Чеснок — 3 маленьких зуба.
Сок мандарин — 20 мл. (около 8 небольших долек).
горбуша (или кижуч, кета, голец и др.) – 1 шт;
шампиньоны или опята (можно замороженные) – 150-200 г;
сыр (любой) – 200 г;
лук репчатый – 2 шт;
лимон – 1 шт;
масло растительное;
майонез;
зелень укропа;
соль; перец черный молотый.
1 горбуша,
лимон,
3 свежих помидора,
2 – 3 зубчика чеснока,
200 гр. сыра твёрдых сортов,
200 гр. майонеза,
зелень,
растительное масло для жарки,
соль, перец.
Тесто:
3яйца ,
1стакан муки,
0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
сода гашенная,соль.
Начинка:
картофель 4-5шт
сыр 100гр
1 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец — по вкусу.
Филе рыбы — 500 г
Репчатый лук — 1 шт
Помидор — 1 шт (я готовила без него)
Морковь — 1 шт
Лимонный сок — 2-3 ст. л.
Сыр твердых сортов — 200 г
Зелень (лук, укроп)
Батон
Молоко
Растительное масло
Соль
Филе семги
Маринад:
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжутное масло -1 ст.л.
Имбирь(натёртый) -1,5 ст.л. Сухой – 0,5-1 ч.л.
Мёд -3 ст.л.
Сок лайма или лимона -2 ст.л.
Щепотку молотого перца
Камбала — 1,5 кг.
Масло сливочное — 4 столовые ложки.
Сметана — 1 стакан.
Мука — 1 столовая ложка.
Соль и перец молотый — по вкусу.
Лимон