Рубрика: Выпечка

Постное шоколадно-малиновое печень

2012020306 ½ чашки малинового варенья или джема 
1 чашка сахара
1/3 чашки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л какао ( с горкой)
1,5 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Читать рецепт полностью »

 

Сырники диетические

2012020304 500 гр творога обезжиренного (сухого, рассыпчатого)
1 яйцо средней величины
1 ст.л. с горкой фруктозы (можно и 2 ст.л.)
Семена натуральной ванили
Муку кукурузную для панировки
2 ст.л. оливкового масла для жарки

Читать рецепт полностью »

 

Постный пирог с «яблочно-изюмовым коктелем»

2012020303 мука 150 г ( у меня цельнозерновая)
сахар 1 столовая ложка
оливковое масло 1 столовая ложка
100 мл теплой воды
для начинки порезанные яблоки, изюм, корица

Читать рецепт полностью »

 

Запеканка творожная

2012020214для теста
мука — 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар — 0,5 стакана,
сливочное масло — 100-125 г,
разрыхлитель — 1 чайная ложка

для творожной начинки
творог — 450-500 г,
сметана — 0,75-1 стакан,
яйца — 3 шт,
сахар — 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар — 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты — по желанию

Читать рецепт полностью »

 

Цветаевский пирог

2012020205 Тесто: мука – 2 стакана
сметана – 0,5 стакана
сливочное масло – 150 г
соль — 0,5 ч. ложки
сода – 0,5 ч. ложки.
Начинка: яйцо – 1 шт
сахар – 1 стакан
сметана – 1 стакан
мука – 2 ст. ложки
яблоки – 1 кг
лимон – 1 шт.

Читать рецепт полностью »

 

Пирожное «картошка» с начинкой

2012020204 Печенье— 500 г
Молоко — 0.7 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Какао-порошок — 3,5 ст. л.

Начинка:
Маршмелоу(жевательный зефир) -8 штук
кокосовая стружка — 2,5 ст.л.
сливочное масло — 40 гр

Читать рецепт полностью »

 

Пышные блинчики на молоке

2012020202 2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла

Читать рецепт полностью »

 

Воздушные пирожные с заварным кремом и черникой

2012020201
Для теста: 
250 гр обезжиренного творога
100 гр сливочного масла
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
Для начинки:
2 яйца
2 ст.л сахара
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
1 стакан молока
Ванильный экстракт
Черника (если замороженная, то разморозить и слить сок)

Читать рецепт полностью »

 

Ананасовый пирог

2012020114 2 яйца,
2/3 банки сгущенки,
1,5 стакана муки,
банка ананасов кружочками,
пакетик разрыхлителя или сода 0,5 ч.л.

Читать рецепт полностью »

 

Печенье «бананчики» с творогом

2012020113Тесто:
200 г. слив.масла
200 г.сметаны
1,5ч.л. разрыхл.
2,5 стакана муки
Начинка:
500г.жирн.творога
0,5 ст.муки
1,5 ст. сахара
ванилин
3ст.л. слив.масла

Читать рецепт полностью »