Блины гречневые, настоящие, старинные
(на 6 человек)
Хорошая сухая гречневая мука 1 кг
Кипяток 2 стакана
Сухие дрожжи 2 ч. л
Соль
Рубрика: Блины
Блинчики «Сюзетт»
Мука 350 г
Сливки 350 г
Яйца 6 шт
Сахар 70 г
Соль
Ликер 1 стакан
Апельсиновый сок
Сливочное масло
Блины сдобные гречневые и пшеничные
Гречневая мука 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Молоко 4 стакана
Яйца 3 шт
Сливки 0,5 стакана
Сахар 1 ст. л
Дрожжи 30 г
Сл. Масло 2 ст. л
Соль
Блины кукурузные
Кукурузная мука 3 стакана
Пшеничная мука 3 стакана
Теплое молоко 4-5 стаканов
Молоко холодное 2 стакана
Дрожжи 50 г
Яйца 4 шт
Сливочное масло 3 ст. л
Сахар 1 стакана
Сливки 1 стакан
Соль 1 ст. л
Блины ржаные
Ржаная мука 400-500 г
Молоко 0,5 л
Масло топленое 40 г
Яйца 3-4 шт
Дрожжи 30 г
Блины гречневые с пшеничной мукой
Гречневая мука 1 стакан
Мука 1 стакан
Дрожжи 30 г
Яйца 3 шт
Сметана 1 стакан
Молоко или вода
Соль
Блинчатый торт с подливкой
Для теста:
Масло 60 г
Яйца 6 шт
Сахарная пудра 60 г
Мука 150 г
Лимонная цедра
Сливки 350 — 400 г
Блинчатый пирог
Горячие блинчики с творогом
Изюм 30 г
Ром 150 г
Творог 40 г
Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Ваниль 30 г
Сметана 100 г
Лимонная цедра
Блины по-царски с икрой
Блины с красной икрой всегда считались царским блюдом. Сегодня такие блины можно приготовить на праздник, например, масленицу. Рецепт блинчиков с икрой совсем несложный. Даже начинку готовить не нужно, надо только сходить в магазин и купить хорошую икру.