Постный пирог с «яблочно-изюмовым коктелем»
Рубрика: Пироги | 03.02.2012 11:47 | Женечка
мука 150 г ( у меня цельнозерновая)
сахар 1 столовая ложка
оливковое масло 1 столовая ложка
100 мл теплой воды
для начинки порезанные яблоки, изюм, корица
Рубрика: Пироги
Цветаевский пирог
Рубрика: Выпечка, Пироги | 02.02.2012 9:45 | Женечка
Тесто: мука – 2 стакана
сметана – 0,5 стакана
сливочное масло – 150 г
соль — 0,5 ч. ложки
сода – 0,5 ч. ложки.
Начинка: яйцо – 1 шт
сахар – 1 стакан
сметана – 1 стакан
мука – 2 ст. ложки
яблоки – 1 кг
лимон – 1 шт.
Ананасовый пирог
Рубрика: Выпечка, Пироги | 01.02.2012 13:39 | Женечка
2 яйца,
2/3 банки сгущенки,
1,5 стакана муки,
банка ананасов кружочками,
пакетик разрыхлителя или сода 0,5 ч.л.
Пирог с куриным суфле
Рубрика: Вторые блюда, Выпечка, Из мяса, Пироги | 01.02.2012 10:56 | Женечка
Для теста:
1 желток,
180 г. слив. масла( я брала маргарин),
2 ст. муки
Для начинки:
400 г. куриного филе,
2 яйца,
200 г. сыра,
1 ст.сметаны,
2 ч. л. горчицы,
1 ст. л. муки,
зеленый лук,
укроп,
соль, перец по вкусу.
Манник с черной смородиной
Рубрика: Выпечка, Пироги | 30.01.2012 10:19 | Женечка
2 стакана манки
2,5 стакана кефира
3 яйца
1 стакан муки
1,5 стакана сахара
0,5 ч. ложки разрыхлителя
черная смородина
щепотка соли, ванилин на кончике ножа.
Постные пирожки
Рубрика: Выпечка, Пироги, Постные рецепты | 17.01.2012 11:24 | Женечка
В нашей семье очень любят есть пирожки и в дни Великого поста. В такие дни, или когда в доме нет необходимых ингредиентов, а остался только картофель, то на выручку приходит этот рецепт постных пирожков. Начинку можно сделать любую, у меня картофельная.
Сочники с творогом
Рубрика: Выпечка, Пироги, булочки | 16.12.2011 8:25 | Женечка
тесто:
яйца — 2 шт.
сахар — 200г. (ну тут на вкус, я брала поменьше)
сметана — 200г.
масло сливочное — 150г.
2 ч.л разрыхлителя или пол чайной ложки соды гашеной уксусом
мука — 600 г.
начинка:
творог- 2 пачки
сахар — 120 г
— 1 ст.л муки
50 г. сметаны
яйцо для смазывания
Вишневый пирог
Рубрика: Выпечка, Пироги | 14.12.2011 15:11 | Женечка
для коржа :
325 гр муки
220 сливочного масла
¾ чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
4 столовых ложки холодной воды
для начинки:
3 стакана вишни без косточек
190 мл воды
100 гр сахара
2 столовых ложки крахмала
Манник
Рубрика: Выпечка, Пироги | 18.11.2011 11:03 | Женечка
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахар.песка
100-150 гр маргарина или слив масла
2 яйца
соль,сода
0,5 стакана муки
