Пирог «Курочка ряба»
Тесто:
1,5 ст муки
100 гр масла комн темпер
1 яйцо
сода
соль
Заливка:
200 гр сметаны
2 яйца
1 ч л соды
соль,тмин,
перец,кориандр молотый
зелень
Начинка:
2 кур грудки отварные
лук 2 шт жареный
соль,перец
Рубрика: Пироги
Пирожки с капустой
пол пакетика сухих дрожжей
1 стакан теплого молока
1 столовая ложка сахара
2 яйца
100 сливочного масла
Мука (4 стакана)
Соль по вкусу.
Для начинки:
капуста+яйцо
Хлеб с грушей
2 груши
240 г муки
100 г сахара
1 ч.л разрыхлителя
½ ч.л корицы
2 яйца
щепотка соли
70 г сливочного масла (растопить в микроволновке)
Аппетитный пирог с грушей
Груша крупная 1 шт.
Мак 4 ст.л.
Масло сливочное или маргарин размягченный 150 гр.
Мука 200 гр. + для присыпки формы
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Лимонная эссенция пару капель
Ванильный сахар 1 пак.
Сахар 2/3 ст.
Яйцо 3 шт.
Молоко 100 мл.
Растительное масло 1 ст.л.
Пирог «Зебра»
для теста:
яйца — 5 шт,
сахар — 2 неполных стакана (360 г),
сливочное масло — 100 г,
сметана — 200 г,
мука — 250 г,
сода — 1/3 чайной ложки,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
какао порошок — 2 столовых ложки без горки.
для шоколадной глазури :
большая плитка горького шоколада,
молоко или сливки грамм 50.
Для украшения грецкие орехи.
Пирог с яблоком и вишней
для песочного теста:
150 гр. маргарина,
300-350 грамм муки,
3 ст.л. сахара,
1 яйцо.
для начинки:
2 яблока,
замороженная вишня.
Курник с блинами в тесте
блины
куриная грудка отварная
картофель отварной
сметана
майонез
укроп
тесто слоеное дрожжевое либо просто дрожжевое
Яблочный пирог
120 г сливочного масла
120 г сахара
3 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 ст.л. ванильного сахара
2-3 яблока
Яблочная шарлотка
200 г сахара Вишневый пирог
вишня 2 ст.
яйцо 3 шт.
сахар 1 ст.
сметана 120 гр.
сливочное масло 4 ст.л.
порошок для выпечки 2 ч.л.
мука 2 ст.
ванилин или ванильный сахар
сахарная пудра
растительное масло
молотые сухари или манная крупа для присыпки формы