Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
Корейская кухня
Каталог рецептов: Корейская кухня
www.mirkulinara.ru
Печенье— 500 г
Молоко — 0.7 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Какао-порошок — 3,5 ст. л.
Начинка:
Маршмелоу(жевательный зефир) -8 штук
кокосовая стружка — 2,5 ст.л.
сливочное масло — 40 гр
Для теста:
250 гр обезжиренного творога
100 гр сливочного масла
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
Для начинки:
2 яйца
2 ст.л сахара
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
1 стакан молока
Ванильный экстракт
Черника (если замороженная, то разморозить и слить сок)
Для приготовления торта Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
творог- 2 пачки
яйцо — 2шт.
сахар — 5ст. ложек (ну я делала по вкусу. никогда сахар точно по рецепту не кладу)
мука — (примерно полтора стакана)
ванильный сахар (ложечка для запаха)
пол-чайной ложки соды или разрыхлитель
растительной масло для жарки
Приготовить безе из 3 белков, 200 гр сахарного песка и 10 капель лимонного сока. Выложить на противень безе продолговатой формы. Выпекать до готовности. Приготовить шоколадный крем Гляссе. Для крема :
236гр яиц
412гр сливочного масла
392гр сахарного песка
98гр воды
52гр какао-порошка
4гр ванильной пудры
Часто на пост выпадают различные праздники: дни рождения, 8 Марта и т.д. Конечно же, хочется порадовать себя сладеньким в такие дни. Предлагаю Вам рецепт постного торта - очень вкусный и недорогой тортик.
20 фиников (без косточек)
3 ст.л. изюма
1 апельсин
1 ст. сахара
2/3 ст. рафинированного масла
1 ст. крепкого чая
2 ст. муки
разрыхлитель
ванильный сахар
1 плитка черного горького шоколада
100г сливочного масло
¼ ч.л. соли
220г муки
4 шт. яйца
250г маскарпоне
120г сахарной пудры
100мл сливок 22%
Для белого коржа:
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
½ чайной ложки соды.
Для тёмного коржа:
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
½ чайной ложки соды.
2 столовых ложки какао.
Для крем:
600-700 грамм сметаны (не меньше 20%-ой)
1 стакан сахара
А также:
1 банка консервированных ананасов
1 стакан грецких орехов (можно фундук, арахис)
½ плитки шоколада
2 ст. ложки молока
корж бисквитный — 1 шт.
клубника — 600 г
желатин — 2 ч. ложки
йогурт — 450 г
сливки густые — 250 г
желатин — 1 ст. ложка
сахар — 2 ст. ложки
сок 1 лимона
цедра 1 лимона тертая
Коржи:
125 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
100 г сметаны
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
3 ст. муки (может чуть больше или меньше)
Крем:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока