Штрудель ягодный
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 05.12.2011 14:54 | Женечка
тесто:
масло сливочное 100гр.
сахар 80гр.
соль щепотка
горячая вода 70 мл.
мука 300 гр.
Рубрика: Рулеты и кексы
Рулет «Шоколадный»
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 18.11.2011 13:47 | Женечка
Потребуется для теста:
3яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. молока
1 ч.л. соды
1 ч.л. лимонной кислоты
1,5 ст.л. какао
Мини-кексы с изюмом
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 15.11.2011 12:43 | Женечка
1 банка сгущенки
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
сок 1 лимона
75 г. крахмала
150-200 г. муки
щепотка изюма (по желанию)
Кексы «Зебра»
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 10.11.2011 13:28 | Женечка
4 яйца
100 г масла сливочного
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
0,5 ч.ложки гашеной соды
2 стакана муки
Маффины сырно-шоколадные
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 10.11.2011 11:57 | Женечка
2 плавленых сырка (каждый по 90 г)
100 г шоколада
1/3 ст. молока
2/3 ст. кефира
¾ ст. сахара
1.2 ч. л. соды
1 ¼ ст. муки
1 ст. лож. картофельного крахмала
2 яйца
шоколадная крошка для посыпки
Бисквитный рулет с клубничным повидлом
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 09.11.2011 14:33 | Женечка
4 яйца
1 стакан сахара
¾ стакана муки
1 ст.л. крахмала
повидло, джем (любой)
Штрудель с яблоками,изюмом,курагой и шоколадом
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы, Шарлотки | 09.11.2011 11:41 | Женечка
Мука — 250 г
Маргарин — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Яблоко — 5 шт
Изюм (без косточек) — 100 г
Курага — 100 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Ваниль — ½ ч. л.
Цедра лимона
Старовенский яблочный штрудель
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 08.11.2011 13:40 | Женечка
Для теста:
250 – 300 г муки тонкого помола
1 яйцо
2-3 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла.
125 г теплой воды
несколько капель уксуса
сливочное и растительное масло смазки.
Начинка:
1 кг яблок,
50 г изюма,
50 г миндаля,
50 г толченых сухарей,
100 г сахара,
1 ч. л. Корицы,
50 г сахарной пудры,
1–2 ч. л. сливочного масла;
соль – по вкусу.
Чизкейк
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 07.11.2011 10:38 | Женечка
белая часть:
1 пачка творога 200 гр,
3 ст ложки сметаны (с горкой),
2 ст ложки сахара,
½ пакетика ванильного сахара ,
1 яйцо ,
1 ст.л. муки.
темная часть :
100 гр сливочного масла,
100 гр темного шоколада,
3 яйца,
3 ст лож сахара,
3 ст лож муки,
ванильный сахар ½ пакетика.
Кексики к чаю
Рубрика: Выпечка, Рулеты и кексы | 03.11.2011 13:27 | Женечка
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки
1 ч.л. соды, гашёной уксусом