Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
Воды или молока – 500 мл.
Свежие дрожжи – 50 гр.
Соль – 2 чай. Лож.
Сахар – 1 ч. Лож.
Картофельное пюре – 200 гр.
маргарин для выпечки Пышка – 100 гр.
Мука – 1 кг.
Кунжут
яйцо
Для начинки:
Шпроты, тунец или ветчина, впринципе начинка может быть любой.
Тесто(получается много):
— 200 мл молока
— 200мл сливок
— 100 мл воды
— 11 гр быстродействующих дрожжей
— 5 ст ложек сахара
— 150 гр сливочного масла
— 2 яйца
— соль
— мука (у меня ушло где-то 1.5 кг)(из него я же я пекла пирожки)
Тесто:
250 гр. майонеза
250 гр.кефира
2 яйца
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
1 стакан муки
Начинка:
1-2 банки консервированной сайры или скумбрии (размять вилкой)
3-4 луковицы спассеровать
2 отварных яйца (можно и больше)
Все перемешать.
Для теста:
4 яйца
230 г майонеза (я брала пачку «Calve» Легкий)
5 ст. л. муки с горкой
щепоть соли
½ ч.л. соды
Для начинки:
1 банка рыбных консервов «Горбуша» (можно брать любую другую рыбу)
2 луковицы
2 большие картофелины
1 яйцо, сваренное вкрутую
Молотый кориандр и черный перец
тесто ржаное 1 кг
начинка:
2 небольших судака
2 головки репчатого лука
2 ст. ложки сливочного масла
соль, перец черный молотый и горошком
лавровый лист, зелень петрушки
для смазывания:
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки масла
тесто дрожжевое 1 кг
начинка:
2 форели
2 головки репчатого лука
2 столовые ложки сливочного масла
перец черный молотый и горошком, лавровый лист
зелень петрушки, соль
для смазывания: 2 желтка
1 кг дрожжевого теста
2 рыбины
масло и соль по вкусу
грибы сухие 7-10 шт.
филе хека 2,5 кг
лук репчатый 2-3 шт.
морковь
хлеб пшеничный черствый 200-300 г
маргарин 100 г
яйца сваренные вкрутую 3 шт.
соль
перец
500 г рыбного филе
1 луковица
2- 3 картофелины
2-3 столовые ложки сливочного масла
соль, перец по вкусу
2 яйца для смазки
мука 400 г
масло 3 ст. л.
дрожжи 25-30 г
рыба (филе) 500 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 2-3 шт.
масло растительное 2-3 ст. л.
соль
перец по вкусу