3 яйца
1 ч л ванильной эссенции ( у меня пакет ванильного сахара)
1\4 стакана сахара
1\2 стакана муки
1\2 ч л корицы
1 стакан сухофруктов (у меня — курага, инжир, изюм, горсть цукатов)
1 стакан орехов (у меня -фундук, миндаль, грецкие)
0,5 л воды
1 с.л. (не с горкой) сухих дрожжей
½ ч.л. соли и сахара (тут уж по вкусу можно)
мука – со степени загустения (примерно 500 гр.).
мало сливочное или растительное – 1 с.л.
Продукты на небольшую буханку (500 г):
пшеничная мука — 2 стакана
ржаная мука — 1 стакан
сухие дрожжи — 2 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
соль — 1 ½ ч. л.
вода — 280 мл
Предлагаю рецепт вкуснейшего ржаного постного хлеба. Рецепт не сложный, а свежевыпеченный хлебушек своими руками – это так здорово и вкусно (но полезнее есть уже полежавший слегка).
2 ст. муки ржаной
1 ст. пшеничной
2 ч.л. дрожжей
1 ч.л. соли
2 ч.л. лимонного сока
3 ст.л. масла из семечек подсолнечника
1,5 ст. теплой воды
100 гр. Семечек без скорлупы
5 ст.л. отрубей
2,5 стакана муки ( может понадобится и больше)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
7 гр. сухих дрожжей
2/3 стакана тёплого молока
2 ч.л. меда
2 яйца
¼ стакана оливкового масла
1 стакан крупно порубленных чёрных маслин
15 чёрных маслин без косточек для украшения
1 ст.л. оливкового масла для смазывания формы и хлеба.
200 гр. тёплого молока (можно воды или скисшее молоко)
300 гр. муки
20 гр. сырых дрожжей
1 ст.ложка сахара
0,5 ст.ложка соли
1 чай ложка сухой горчицы
1 желток
400г пшеничной муки
200-220 мл воды
1,5ч.л.сухих дрожжей
по 0,5 ч.л.розмарина,тимьяна,базилика
1,5ч.л.соли
1 ч.л. сахара
3 ст.л.томатной пасты
2ст.л.растит.масла
баночку оливок без косточек
Вода – ¾ ст.
Масло растительное (либо оливковое) – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ст.л.
Мука – 4 ½ ст.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Свекла (вареная) – 1 ½ ст. (на мелкой терке)
Зеленый лук – 3 шт.
