Вторые блюда (1238)
Выпечка (996)
Десерты (259)
Закуски (553)
Напитки (100)
Первые блюда (334)
Салаты (561)
Айва – 2 шт (большие)
Баранина (мякоть) — 300 г
Белая луковица – 1 (средняя)
Маленькая горсть кедровых орешков
Чеснок — 1 зубок
Топленое масло — 2 ст. л.
зира — 0.5 ч, л
перец белый,зелёный, розовый — по 5 горошин
Соль, свежемолотый черный перец
На 3 маленьких баклажана:
1 некрупное яйцо,
50-80г отварного куриного филе,
половинка маленького помидора,
1-2ч.л. панировочных сухарей,
зелень петрушки — по вкусу,
соль, перец, раст.масло,
немного сметаны.
Шея свиная(у меня была весом 1300)
Чеснок 1 большая головка
Соль,перец чёрный
Базилик,розмарин
Твердый тертый сыр – 300-350 грамм;
Чеснок -2 зубчика;
Куриные яйца -4 штуки;
Томатная паста – 3 ст.ложки;
Ветчина 150гр;
Сметана — 3 ст. ложки;
Зелень ( петрушка+укроп)
крылышки куриные — 500 г,
томатная паста — 100 г,
кетчуп — 2-3 ст. л,
чеснок — 2-3 дольки,
соль,
перец
2 куриные грудки
1 плавленный сырок
майонез
кунжут
немного консервированных ананасов (можно свежих)
Для блинчиков.
0,5 л молока (иногда заменяю кефиром)
4 ст. ложки (с горкой) муки
4 ст. ложки картофельного крахмала
4 яйца
соль, сахар — по вкусу
2 ст. ложки раст.масла
Для начинки.
Отварнаое куриное филе 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр твердый (”Российский”, “Пошехонский” ) 100-150 г.
растительное масло для жарки
Армянский лаваш
Начинка
150гр сервелат(на тёрке)
150 гр сыр(на тёрке)
2 варёных яйца(на тёрке)
1 небольшая помидорина -порезать
1 луковица(слегка обжарить-посолить-поперчить)
1 кг куриных крылышек
майонез
карри
красный и черный перец
соевый соус
соль
800гр свиной окорок