Рубрика: Закуски

Курино-луковые «пирожные»


2011100316
Куриный фарш – 200 грамм;
Зеленый лук – 3 пучка (где-то 1,5 стакана в нарезанном виде);
Помидоры – 2 штуки;
Твердый сыр – 250-300 грамм;
Йогурт натуральный – 4 ст. ложки
Кетчуп – 3 ст. ложки
Соль, молотый перец, куркума, мускатный орех – щепотки
Куриное яйцо – 4 штуки;

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Маффины с сыром и ветчиной

2011110203
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Печеночный паштет

2011100312
куриная печень 400-500г
3 вареных яйца
120-150г сливочного масла
морковь
лук
соль

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Кекс с куриной печенью

2011100303
200г куриной печени,
1 луковица
20 гр.сливочного масла,
1ст.л красного вина
3 яйца,
зелень
100мл растительного масла
125мл молока,
100г твердого сыра
мука 150г,
разрыхлитель, соль, перец

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Рулетики из баклажанов с плавленным сыром

2011092921
Баклажаны — 400 г
плавленный сыр — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок
Соль
зелень

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Сырный рулет с грибной начинкой

2011092914
Твердый тертый сыр – 400 грамм;
Чеснок -2 зубчика;
Куриные яйца -4 штуки;
Корейская морковка -100 грамм;
Томатная паста – 4 ст.ложки;
Грибы свежие (у меня –подосиновики) – 200 грамм;
Лук репчатый — ½ штуки;
Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. ложки;
Зелень (у меня петрушка+укроп)

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Помидорки фаршированные с овощами

2011092909
На 9-10 помидор:
Помидоры.
3-4 маленьких картофеля очищенного.
1 морковь очищенная среднего размера.
1 не большая очищенная луковица.
100-200гр. Цветной капусты .
1 куриное филе отварное.
Чёрный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.
Сметана густая.

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Запеченный омлет с помидорами-черри

2011092822
4 яйца
молоко (по пол-скорлупки на яйцо)
пармезан 50 гр
помидоры-черри 7-8 шт.
зелень
соль
прованские травы

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Сырные палочки

2011092821
250 г брынзы
100 г твердого сыра
1 ст муки (количество не точное)
2 яйца
щепотка разрыхлителя.

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет
 

Ржаные тарталетки с брынзой

2011092820
2 яйца
щепотка соли
1 ст ржаной муки
щепотка разрыхлителя
150 г брынзы (вымочить в воде!!!)
зелень (петрушка или укроп)
прованские травы

Читать рецепт полностью »

Оставить отзыв » Отзывов нет