Рубрика: Первые блюда

Рассольник

2012020301Ингредиенты на 5л.кастрюлю,воды 3,5л.:
Курица 500гр.
Перловка 100гр.
Картошка 3шт.
Морковка 2шт.
Лук 2шт.
Помидор 2шт.
Огурцы 4шт.
Зелень петрушки,укропа,чеснок,соль,чёрный перец гор.,лавр.лист,корень сельдерея,стебли сельдерея.

Читать рецепт полностью »

 

Постный суп из капусты

2012020215¼ кочана капусты,
5—6 картофелин,
2 моркови,
1 луковица,
1 помидор,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
1,7л воды,
2—3 зубчика чеснока,
зелень, соль,
специи: лавровый лист, перец горошком.

Читать рецепт полностью »

 

Сливочный суп с сухариками

2012020208Из расчета на 3х литровую кастрюлькутнам понадобится:
6шт крупных картофелин (короче, примерно килограмм)
3 плавленных сырочка
1-2 зубчика чеснока
0,5л сливок (чем жирнее сливки, тем вкуснее супчик, но я всегда беру не жирнее 20%)
любой хлеб
соль, перец по вкусу

Читать рецепт полностью »

 

Согревающий тыквенный суп

2012020207 Для рецепта вам потребуется:
тыква — 300г
картофель — 300г
лук репчатый — 1 шт.
отварная куриная грудка-1шт.
чеснок — 2 зубчика
имбирь (тертый) — ½ ч.л.(по желанию)
молоко — 300 мл
перец , соль — по вкусу
сыр, сухарики, зелень.

Читать рецепт полностью »

 

Пряная похлебка из красной чечевицы

2012012703чечевица 1 стакан, 
бульон мясной,
сливочное масло 50 гр,
две луковицы,
перец чили,
черный перец,
200 гр консервированных порубленных томатов,
пучок петрушки,
замороженный шпинат,
лимон.

Читать рецепт полностью »

 

Постные щи

Постные щиЩи – традиционный рецепт русской кухни. Постные щи кислые отличное блюдо для хорошего питания в Великий пост, также они понравятся вегетарианцам. Есть множество рецептов постных щей на просторах интернета, Я вам расскажу рецепт щей с грибами.щи с грибами.

Квашеная капуста,
опята или любые другие грибы,
лук,
морковь,
томатная паста,
картофель,
соль и перец по вкусу

Читать рецепт полностью »

 

Постный борщ с фасолью

Постный борщПостный борщ с фасолью и черносливом.
Рецепт постного борща с фасолью в нашей семье пользуется огромной популярностью, этот супчик мы едим не только в пост, но и в повседневной жизни. Это сытное и очень полезное блюдо. Свёкла окрашивает борщ в фантастический цвет.

Ингредиенты:
Фасоль
свекла,
кочан капусты,
морковь,
репчатый лук,
картофель,
томатная паста,
чернослив,
зубчик чеснока,
приправы,
зелень,
растительное масло для обжарки овощей.

Читать рецепт полностью »

 

Гороховый суп постный

Постный гороховый супВо время поста рекомендую гороховый суп. Постный рецепт очень прост и легок в исполнении. Предварительно необходимо только замочить горох, желательно на ночь. А дальше все готовится очень быстро.

Читать рецепт полностью »

 

Супчикиз лосося

2011111807
Рыба 0,4кг
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло
Картофель 2 шт
Сливки 10-20% — 0,2 л
Укроп – ½ среднего пучка
Кипяток – 2л

Читать рецепт полностью »

 

Суп картофельный с кукурузой

2011111516
ветчина — 250 г
картофель — 10 клубней
кукуруза консервированная — 1 банка
лук репчатый — 2 головки
морковь
бульон — 3 л
масло сливочное — 2 ст. ложки
лавровый лист
зелень петрушки
соль
перец черный молотый

Читать рецепт полностью »